您当前的位置: 首页 > 娱乐

妊娠糖尿病能吃荸荠吗 生吃荸荠要注意什么toutiao

2019-01-10 18:58:58
妊娠糖尿病能吃荸荠吗 生吃荸荠要注意什么 妊娠糖尿病能吃荸荠吗生吃荸荠要注意什么有不少朋友发现,生吃荸荠的味道也很不错,味道十分鲜甜小儿退烧
,但是生吃荸荠要注意哪些事项你们可能不太清楚,生吃荸荠要注意什么?荸荠怎么做好吃?下面我们就一起来了解一下吧。生吃荸荠要注意什么荸荠清脆、甘甜、多

  有不少朋友发现,生吃荸荠的味道也很不错,味道十分鲜甜孩子发烧39度怎么办
,但是生吃荸荠要注意哪些事项你们可能不太清楚,生吃荸荠要注意什么?荸荠怎么做好吃?下面我们就一起来了解一下吧。

生吃荸荠要注意什么

  荸荠清脆、甘甜、多汁,是冬春盛行的时令果品,受到很多人的喜爱。街上常见到小摊贩们将削好的荸荠摆成一串串,白白嫩嫩的,甚是可爱,吃起来也方便,不少人喜欢顺手买两串,边逛街边吃。

  荸荠营养丰富,具有食疗和保健功效,但生食时应注意适量和卫生。荸荠生长于水田中,易感染水中常见寄生虫,未经清洗,附着的姜片虫囊蚴就有可能进入人体,导致姜片虫病,轻者可无症状,或有轻度腹泻,食欲不振,消化不良;重者有腹痛,腹泻,恶心,呕吐,甚至消瘦,浮肿,贫血,肝脾肿大等。

  因此,生食时应充分浸泡后洗干净,以沸水烫过,削皮再吃为妥,若买来削过皮的荸荠,也应回家仔细洗干净再吃,当然煮熟或做菜吃更让人放心。

  此外,荸荠甘寒性滑,不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者,以及小儿、老人不宜多食。一般每天食用2到3次,每次50-100克,每天总量不超过200克为宜。

荸荠怎么做好吃

  1、荸荠旱莲草汤:荸荠、旱莲草各等量。将二者择净,水煎服,每日1~2剂。可养阴止血,适用于崩漏下血,月经过多等。

  2、止嗽七汁膏:蜜炙枇杷叶煎液200ml,藕汁100ml,梨汁100ml,白果汁100ml,荸荠汁100ml,萝卜汁100ml,人乳100ml,秋露水100ml,竹沥100ml,姜汁50ml,柿霜60克,白糖60克,猪板油60克,白蜜60克。将诸药汁同入锅中,文火煎至一半时,加入姜汁、柿霜、白糖、猪板油、白蜜等,文火熬膏即成。每次15ml,每日3次,温开水适量送服。可清肺泻热,止咳化痰九个月宝宝止咳小妙招
。适用于新久咳嗽,不分昼夜。

  3、荸荠红枣饮:荸荠,红枣各200克。将二者加清水煮熟后,随意服食,并饮汤,每日1剂。可清胃泻火,化淤止血,适用于胃脘灼痛,大便色黑,口苦口臭,小便黄短等。

  4、荸荠赭石汤:荸荠花15克,代赭石30克。水煎服,每日1剂。可清热止呃,适用于呃逆。

  5、荸荠花茶:荸荠花10克,开水泡饮,每日1剂。可利湿通淋,适用于小便短黄,灼热疼痛。

  6、荸荠竹叶茶:荸荠花、慈竹叶、白茅花各5克,开水泡饮,每日1剂。可凉血通淋,适用于血淋。

  7、荸荠粥:荸荠、大米各100克,白糖适量。将荸荠择净,去皮,切块备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入荸荠、白糖,煮至粥熟即成,或将荸荠洗净,榨汁,待粥熟时,同白糖调入粥中,再煮一二沸服食,每日1剂,连续3~5天。可清热养阴,生津止渴,适用于热病伤阴,津伤口渴,阴虚肺热,咳嗽痰少黏稠等。

  近正值荸荠上市的时节,相信大多数人对荸荠都不会拒绝的,作为水果,它香甜脆嫩,作为菜肴,它任意百搭,是一种健康食品,老少皆宜。不过荸荠还是含有一定的糖份的,妊娠糖尿病能吃荸荠吗?

妊娠糖尿病能吃荸荠吗

  荸荠质嫩多汁,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

  妊娠糖尿病的饮食6大原则:

  1、注意热量需求

  妊娠初期不需要特别增加热量,中、后期必须依照孕前所需的热量,再增加300大卡/天。由于体重减轻可能会使母体内的酮体增加,对胎儿造成不良影响,故孕期中不宜减重。

  2、注意餐次分配

  为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升,且母体空腹太久时,容易产生酮体,所以建议少量多餐,将每天应摄取的食物分成5~6餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,所以睡前要补充点心。

  3、摄取正确糖类

  糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常,并避免酮体产生。不应误以为不吃淀粉类可控制血糖或体重,而完全不吃饭。而是应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食,可避免餐后快速的血糖增加。如有需要可加少许代糖,但应使用对胎儿无害的AcesulfameK。建议您尽量选择纤维含量较高的未精制主食,可更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病孕妇早晨的血糖值较高,因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。

  4、注重蛋白质摄取

  如果在孕前已摄取足够营养,则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克,其中一半需来自高生理价值蛋白质,如:蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。每天喝至少两杯牛奶,以获得足够钙质,但千万不可以牛奶当水喝,以免血糖过高。

  5、油脂类要注意

  烹调用油以植物油为主,减少油炸、油煎、油酥之食物,以及动物之皮、肥肉等。

  6、多摄取纤维质

  在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭、增加蔬菜之摄取量、吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感。但千万不可无限量地吃水果。

糖尿病饮食禁忌

  禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。

  禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。

  少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。

  少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。

  少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。

推荐阅读
图文聚焦