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换个花样 鲜肉元宝馄饨

2018-11-06 18:10:35
换个花样 鲜肉元宝馄饨 近一直在迷烘焙,小蓝说我都能叫布鲁焙了,这名字俺还挺喜欢。

哈哈,不过为了结合点中式的,俺准备了一顿鲜肉馄饨给家人做早餐。

这次的馅料配比是1斤左右的皮,350克瘦肉,100克马蹄,25克葱,和适量盐,生抽,麻油。

见到小蓝做的荠菜馄饨,挺谗的。

惋惜我这没见到荠菜?只好包以肉为主的了。

皮子是买来的,肉馅自己剁的。

在此就介绍一下元宝型馄饨的包制方法吧。

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