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蒜香椒盐北极虾的做法

2019年05月15日 栏目:美食

主料: 北极虾500克 辅料: 红椒 葱段 蒜末 姜末 调料: 盐 糖 鸡精适当 蒜香椒盐北极虾的做法:1.将北极虾洗净,剪去虾脚和虾须

主料: 北极虾500克 辅料: 红椒 葱段 蒜末 姜末 调料: 盐 糖 鸡精适当 蒜香椒盐北极虾的做法:

1.将北极虾洗净,剪去虾脚和虾须

2.放置在滤上沥干水分,以防炸虾时油溅出

3.把蒜磨成蒜泥,红椒去籽切碎,葱姜剁成碎末

4.在锅中倒入适当的食用油后将其烧热

5.接着把沥干水分的北极虾放入锅中

6.用大火炸约1分钟左右后捞出沥干油份

7.接着另起1锅放入少许油,放入姜,蒜,红椒,葱花爆香

8.再放入炸好的北极虾,转中火放入盐和糖翻炒均匀便可

蒜香椒盐北极虾家常菜做法大全温馨提示:1.在挑选虾子时,以中小型虾为主

2.虾本身很容易入味,因此无需提早腌制

3.虾洗净后要减去虾脚,这样炸出的成品很会美观

4.加入少量糖可以起到增鲜提味的作用,量不可过量

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